Готую простенькі здобні булочки з будь-якою начинкою: виходять м’якенькі, пишні і дуже смачні, до чаю саме те, що треба
Інгредієнти:
- 2 яйця (1 жовток залишити для змащування)
- 500 мл теплого молока
- 25 гр дріжджі
- 70 гр цукор
- 140 мл олія
- 1 ч. л. сіль
- 800-850 гр. борошно
Начинка:
- 300 гр. сир
- 100 гр. родзинки
- 3 ч. л. цукор
Приготування:
У тепле молоко 500 мл додати дріжджі 25 гр, 70 гр цукру, сіль 1 ч. л., олія 140 мл, 2 яйця (без 1 жовтка, залишимо для змащування), перемішати.
Додати 800-850 грам борошна (скільки візьме тісто).
Замісити м’яке тісто, накрити плівкою, рушником і прибрати у тепле місце на 1 годину.
Для начинки змішайте сир, цукор та родзинки.
Тісто, що підійшло розділити на 16 частин, сформувати булочки, як показано на фото нижче
Залишити для вистоювання на 30 хвилин.
Змастити жовтком, випікати в розігрітій до 175 ° духовці 25-30 хвилин.
Всім приємного приготування, готуйте із задоволенням і нехай смакують.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
