Каша в горщику: просто залийте пшоно молоком і в духовку, виходить як десерт Ситно, є і дуже смачно

Ніжна, пшенична каша в горщику на молоці, з м’яким вершковим смаком. Запечена каша в духовці сподобається Вам і Вашим близьким. Відмінний сніданок або полуденок, діти її їдять з величезним задоволенням.

Інгредієнти на 2 горщика об’ємом 0,5 л:

  • 140 г пшона
  • 350 мл молока
  • 350 мл води
  • Сіль 0.5 ч. л.
  • 2 ст. ложки цукру
  • 30 г вершкового масла

Приготування:

Кашу готувати не обов’язково в горщиках, можна використовувати форму для запікання, теж вийде смачно.

Спочатку треба промити крупу – є відмінний спосіб: залити крупу теплою водою і додати приблизно 1 ч. л. соди, добре перемішати, а потім промити під проточною водою.

Крупа промита з содою стає набагато чистіше і жовтіше, при цьому вона ніколи не буде гірчити, перевірено не один раз.

Тепер можна вчинити 2 способами:

1 спосіб:

Відразу додати промиту крупу в горщики, поділивши порівну, додати молоко, сіль, цукор і масло. Відправити в духовку розігріту до 180 градусів на 1 годину точно.

2 спосіб:  більш популярний.

Промиту крупу відправити в каструлю.

Налити 350 мл холодної води і поставити на плиту, додати 0.5 ч. л. солі, довести до кипіння і варити на повільному вогні 8 хвилин.

Тим часом духовка розігрівається до 180 градусів.

У горщики викладаємо крупу, виходить приблизно по 3 ст. л.

Додаємо цукор, вершкове масло, заливаємо молоком, виходить в один горщик 175 мл. і в інший стільки ж.

Накриваємо кришками і ставимо в духовку, хвилин на 25-30.

Можна в кінці приготування кришки прибрати, тоді на каші утворюється рум’яна скоринка.

Подаємо кашу до столу.

Смачного!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал