Кекси на молоці до чаю – рецепт пишних, смачних, ніжних ягідних кексів за класичним рецептом!

Рецепт ароматних, смачних, ніжних чорничних кексів за класичним рецептом! Якщо вам захотілося випічки до чаю, приготуйте пишні маффіни, що тануть у роті, з чорницею. Підійдуть і свіжі, і заморожені ягоди.

Складники:

На 10 – 12 кексів (~700 г):

  • – 240 г борошна
  • – 170 г цукру
  • – 120 мл молока (кімнатної температури)
  • – 100 г вершкового масла (розм’якшеного)
  • – 2 яйця
  • – 170 г чорниці
  • – 10 г розпушувача (1 ст. л.)

Рецепт приготування:

У мисці змішую розм’якшене вершкове масло і цукор, додати яйця і знову перемішати. Вливаю молоко кімнатної температури та перемішую. Всипаю частину борошна, розпушувач та перемішую. Всипаю решту борошна і замішую тісто

Ягоди перемішую з невеликою кількістю борошна та всипаю в тісто, дуже акуратно перемішую.

Розподіляю по формочках і випікаю в добре розігрітій до 180С духовці приблизно 30 хвилин.

Якщо використовуєте заморожені ягоди, їх розморожувати не потрібно!

За бажанням посипаємо цукровою пудрою!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал