Коли раптом потрібно швидко та смачно! 👌🏻🍰 Простіше вже не придумати варіант тортика під каву, чай або на свято, хто не любить заморочки!
Готувати швидко із підручних продуктів!🙌🏻 Завжди виручить цей рецепт у потрібний момент.
Складники:
Бісквіт:
- Яйця – 4 шт
- Цукор – 130 гр
- Мед – 3 ст. л.
- Борошно-175 гр
- Какао – 30 гр
- Ваніль – 1 пак
- Розпушувач – 3 ч. л.
Крем:
- Згущене молоко варене – 1 бан.
- Масло 82.5% – 200 гр
- Горіхи – 100 гр
Просочення:
- Кава – 200 мл
- Молоко – за смаком
Рецепт приготування:
Для коржа: збити блендером яйця з цукром і ваніллю 5-7 хвилин в перед пишну масу, додати рідкий мед, взяти ще.
Просіяти борошно, какао, розпушувач і перемішати.
Частинами ввести в яєчну суміш, перемішати вінчиком або лопатою.
Випікати на пергаменті на деку, виливши тісто і рівномірно розрівнявши його. Випікати хв. 15-17 за 180 град.
Дістати корж та остудити. Зняти пергамент, розрізати навпіл і обрізати краї, подрібнити їх у крихту. Горіхи також подрібнити.
Для крему змішати м’яке масло і згущене молоко блендером в пишну і однорідну масу.
Викласти перший корж, зробити дірочки шпажкою та просочити пензликом кавою, потім 2/3 крему та горіхи,
зверху теж саме. Боки змастити кремом, прикрасити крихтою та горіхами.
Просочити пару годин чи ніч у холоді. 👌🏻 Прикрасити за бажанням!
