Чудовий ПЛЯЦОК за рецептом української господині: такий красива, багата і яскрава домашня випічка

#пляцок

Форма розміром 18х18 см

Складники:

Жовте тісто:

• 4 жовтки збити з
• 3 ст.л цукру на пухку масу
• +1 ч.л оцту
• + 1 ч.л розпушувача
• 2 ст л борошна

Розділити на два коржі, зверху посипати какао через ситечко і викласти рожеві білки:

• 4 білки збити з
• 3 ст. л цукру
• +1 ч.л оцту
• 1 ч.л розпушувача
• 1 п вишневого пудингу
• 2 ст.л борошна

Пекти кожен корж при 180″ приблизно 20 хв. Крем: 600 г сметани ( можна магазинну, жирність будь-яку) збити з 4 ст.л цукру ( або за смаком) Влити розтоплений желатин, бажано гарячий, щоб гарно розійшовся в сметані і не так швидко застигав за руками (25 г желатину замочити в 150 мл холодної води, як набухне, розігріти) Додати кубиками желе (1 п желе+180 мл води, розігріти і поставити , щоб повністю застигло) Коржі просочити сиропом: 2 ст л цукру+150 мл води Торт збирала в формі застеленій ацетатною плівкою. Через 2 год тортик готовий. Прекрасний рецепт від чудової господині – Тетяна Москаль