Чудовий ПЛЯЦОК за рецептом української господині: такий красива, багата і яскрава домашня випічка

#пляцок

Форма розміром 18х18 см

Складники:

Жовте тісто:

  • 4 жовтки збити з
  • 3 ст.л цукру на пухку масу
  • +1 ч.л оцту
  • + 1 ч.л розпушувача
  • 2 ст л борошна

Розділити на два коржі, зверху посипати какао через ситечко і викласти рожеві білки:

  • 4 білки збити з
  • 3 ст. л цукру
  • +1 ч.л оцту
  • 1 ч.л розпушувача
  • 1 п вишневого пудингу
  • 2 ст.л борошна

Пекти кожен корж при 180″ приблизно 20 хв.

Крем: 600 г сметани ( можна магазинну, жирність будь-яку) збити з
4 ст.л цукру ( або за смаком)

Влити розтоплений желатин, бажано гарячий, щоб гарно розійшовся в сметані і не так швидко застигав за руками

(25 г желатину замочити в 150 мл холодної води, як набухне, розігріти)

Додати кубиками желе (1 п желе+180 мл води, розігріти і поставити , щоб повністю застигло)

Коржі просочити сиропом: 2 ст л цукру+150 мл води

Торт збирала в формі застеленій ацетатною плівкою.

Через 2 год тортик готовий.

Прекрасний рецепт від чудової господині – Тетяна Москаль

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал