Коли у мене є трохи вільного часу: печу бюджетний пиріг з незвичайною начинкою (рецепт легко запам’ятовується)

Коли у мене залишається трохи вільного часу – печу смачний пиріг з начинкою. Бюджетні інгредієнти, і готується просто-просто! Рецепт легко запам’ятати.

Продукти:

  • Цукрова пудра – 40 грам
  • Борошно – 190 грам
  • Розпушувач – 3 грами
  • Холодне слив.масло – 110 грам
  • Яєчні жовтки – 2 штуки

начинка

  • Яєчні білки – 2 штуки
  • Цукор – 100 грам
  • Волоські горіхи – 40 грам
  • Курага – 40 грам
  • Ізюм – 40 грам

Покрокове приготування:

У тарілку до цукрової пудри насипаємо борошно, розпушувач і перемішуємо.

Додаємо терте вершкове масло і перетираємо в крихту.

Додаємо жовтки, перемішуємо і замішуємо тісто. Ділимо на дві нерівні частини. Меншу частину загортаємо в пакет і прибираємо в морозилку на 15 хв.

Іншу частину рівно розділимо за формою 18 см і прибираємо в холодильник.

У чисту тарілку вливаємо білки і змішуємо за допомогою міксера з цукром.

Додаємо подрібнені волоські горіхи, дрібно нарізану курагу і родзинки, перемішуємо.

Викладаємо начинку в форму.

Маленьку частину тіста натираємо на великій терці зверху на пиріг.

Спечете такий пиріг?

Поділіться в коментарях. Ставте палець вгору і підписуйтесь на канал – дякую!

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал