Котлети «Пташине молоко». З самого простого курячого фаршу вийде смакота, якщо додати плавлений сир

Котлети з курячого фаршу порадують вас дуже ніжним, м’яким, вершковим смаком.

Нам буде потрібно:

• Фарш курячий 500г
• Сир м’який плавлений 200г
• Хліб білий – близько 50г
• Цибуля 1 шт
• Сіль, перець
• Олія для смаження
• Борошно для обвалювання.

Приготування:

У фарш додаємо розмочений і віджатий хліб, натерту на терці цибулю, сіль і перець. Від часнику я б в цьому рецепті радила утриматися, щоб не перебивав вершковий смак сиру.

Перемішуємо, додаємо вершковий сир. Фарш стає приємно світленького кольору.

Тепер ліпимо котлети, обвалюємо в борошні і смажимо на розігрітій олії, як зазвичай. Обсмажуємо з обох сторін на середньому вогні до готовності.

Котлетки можна їсти смаженими, а якщо хочеться ще й підливи, можна залити їх молоком (вершками) і тушкувати 2-3 хвилини. Такий варіант теж дуже смачний, особливо з макаронними виробами.

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!