Ліниві хачапурі з сиром за 10 хвилин + випічка: простіше не буває (смачний сніданок чи перекус на сковороді)

Сьогодні хочу поділитися з вами моїм улюбленим рецептом смачних сирних коржів на швидку руку. Якщо ви любите хачапурі, але возиться з тістом немає часу і бажання, раджу приготувати ліниві хачапурі на сковорідці. Смак виходить той же, а готуються вони набагато простіше і швидше.👇 👇 👇

Подати такі коржі можна на сніданок або перекус, взяти з собою в дорогу або на роботу. Коржі виходять ароматними, ніжними і дуже смачними як в гарячому, так і в холодному вигляді. Якщо ще не пробували, рекомендую!

Інгредієнти:

  • Сир – 250-300 гр.
  • Кефір (кімнатної температури) – 500 мл.
  • Яйця – 2 шт.
  • Борошно – 200-250 гр.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Сода – 1 ч. ложка
  • Зелень – за смаком (зелена цибуля, петрушка)
  • Олія – для смаження

Приготування:

В мисці змішуємо кефір кімнатної температури з содою, потім додаємо яйця, сіль з перцем за смаком і перемішуємо.

Всипаємо сир і, поступово додаючи борошно, замішуємо тісто, воно виходить як густа сметана.

За бажанням в тісто можна додати будь-яку зелень за смаком, у мене зелена цибуля і петрушка.

У розігріту сковороду, наливаємо трохи олії, викладаємо по 2-3 ложки тіста і розділимо.

Обсмажуємо коржі на середньому вогні з двох сторін під кришкою.

Готові коржі викладаємо стопкою одну на іншу, нарізаємо і можна пригощатися!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал