Все змішали і випікаємо, готую солодкий заливний пиріг на молоці, який жодного разу не підвів, найпростіший рецепт випічки до чаю.
Готувати можна хоч в духовці, хоч в мультиварці. Найголовніше для цього рецепта треба нагріти молоко. Цей рецепт пирога Вам точно сподобається, адже його можна приготувати з найдоступніших продуктів.
Діаметр форми 22-24 см не більше.
Рецепт:
- Яйця 2 шт.
- Сіль
- Цукор 130 г
- Вершкове масло 40 г
- Ванілін 1 г
- Молоко 120 мл.
- Борошно 150 г
- Розпушувач 1 ч. Л. ( 5-6 г )
Приготування:
У миску відправити яйця, сіль і цукор, я цукру додала 130 г, пиріг вийшов солодкий, якщо Ви віддаєте перевагу в міру солодку випічку, скорочуйте кількість цукру до 100 г.
Так само в цей пиріг бажано додати ванілін або ванільний цукор, так як пиріг будемо готувати на гарячому молоці, аромат ванілі буде особливо насичений.
Збити яйця з цукром протягом 5 хвилин до утворення пишної і світлої маси.
У каструлю додати вершкове масло.
Влити молоко, нагріти молоко з вершковим маслом до дуже гарячого стану, масло має повністю розчинитися.
Змішати борошно з розпушувачем.
У яєчну суміш влити половину гарячого молока, не перестаючи перемішувати.
Додати половину борошна, перемішати до однорідності.
Влити гаряче молоко з вершковим маслом.
Додати другу половину борошна. Перемішати до однорідності.
Тісто виходить не густе, це нормально.
Змастити форму олією.
Я буду випікати в мультиварці, дно чаші змащую олією і трохи присипаю манною крупою. Діаметр чаші 24 см.,
На дану кількість інгредієнтів краще використовувати форму діаметром 22 см, тоді пиріг буде ще пишніше.
Випікати 30-35 хвилин при температурі 180 градусів, до готовності.
Я випікаю на режимі «випічка» 1 годину.
Я такий пиріг і в духовці готувала, теж завжди вдається, добре пропікається і виходить дуже смачним, ароматним.
Приготуйте, для домашнього чаювання, а якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.
Приємного чаювання.
І відмінного настрою.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
