Все змішали і випікаємо, готую солодкий заливний пиріг на молоці, який жодного разу не підвів, найпростіший рецепт випічки до чаю.
Готувати можна хоч в духовці, хоч в мультиварці. Найголовніше для цього рецепта треба нагріти молоко. Цей рецепт пирога Вам точно сподобається, адже його можна приготувати з найдоступніших продуктів.
Діаметр форми 22-24 см не більше.
Рецепт:
- Яйця 2 шт.
- Сіль
- Цукор 130 г
- Вершкове масло 40 г
- Ванілін 1 г
- Молоко 120 мл.
- Борошно 150 г
- Розпушувач 1 ч. Л. ( 5-6 г )
Приготування:
У миску відправити яйця, сіль і цукор, я цукру додала 130 г, пиріг вийшов солодкий, якщо Ви віддаєте перевагу в міру солодку випічку, скорочуйте кількість цукру до 100 г.
Так само в цей пиріг бажано додати ванілін або ванільний цукор, так як пиріг будемо готувати на гарячому молоці, аромат ванілі буде особливо насичений.
Збити яйця з цукром протягом 5 хвилин до утворення пишної і світлої маси.
У каструлю додати вершкове масло.
Влити молоко, нагріти молоко з вершковим маслом до дуже гарячого стану, масло має повністю розчинитися.
Змішати борошно з розпушувачем.
У яєчну суміш влити половину гарячого молока, не перестаючи перемішувати.
Додати половину борошна, перемішати до однорідності.
Влити гаряче молоко з вершковим маслом.
Додати другу половину борошна. Перемішати до однорідності.
Тісто виходить не густе, це нормально.
На дану кількість інгредієнтів краще використовувати форму діаметром 22 см, тоді пиріг буде ще пишніше.Випікати 30-35 хвилин при температурі 180 градусів, до готовності. Я випікаю на режимі «випічка» 1 годину.
Я такий пиріг і в духовці готувала, теж завжди вдається, добре пропікається і виходить дуже смачним, ароматним.
Приготуйте, для домашнього чаювання, а якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.
Приємного чаювання.
І відмінного настрою.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!
