🍰МАКОВЕЙЧИК🍰суцільна НАСОЛОДА!!!🍰Медово-маковий пляцок з яблучним кремом – прекрасний рецепт від української господині!
Традиційно у нас на Галичині серпень – це місяць маку, меду, яблук та горіхів. І, звичайно, дуже захотілося спекти такий тематичний пляцок. Він одночасно дуже пухкий та медово- ароматний завдяки фантастичним медовим коржам і дуже соковитий завдяки цікавому яблучному крему.
Розмір пляцка 20х30 см
Вага 2 кг100 г
Висота 7 см
Інгредієнти:
Медові коржі:
- 3 яйця
- 1 ч.л. харчової соди
- 150 г цукру
- 150 г натурального меду
- 100 г сметани ( у мене жирністю 21%)
- 0,75 ч.л. харчового амонію
- 50 мл олії без запаху
- 400 г борошна
Маковий корж:
- 3 яйця
- 80 г цукру
- 70 г борошна
- 1 ч.л. розпушувача
- 20 г сухого немеленого маку
Крем:
- 1 кг кисло-солодких яблук (700 г – вага почищених натертих яблук)
- 150 г цукру
- 200 г сметани ( у мене жирністю 21%)
- 250 г вершкового масла жирністю 82,5%
Покроковий ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:
Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
