Сирник з маком та персиками
Він просто топовий. 👌🏻Важлипо попасти на не гіркий мак📌
Розмір форми 20/30 см.
❗️Прохання,якщо зберігаєте,тицніть 👍та коментарі вітаються.
✅Для тіста нам потрібно:
- •яйця 3шт.
- •цукор 80г.
- •сметана 150 г.
- •борошно 140 г.
- •розпушувач 1,5ч.л.
- •какао 70 г.
Яйця збиваємо з цукром,потім додаємо сметану і також збиваємо.
Просіюємо борошно,розпушувач та какао.
Все перемішуємо міксером.
✅Макова маса:
- •мак 150 г.
- •цукор 100 г.
- •молоко 150 мл.
Мак заливаємо киплячим молоком,додаємо трішки цукру і залишаємо(потім можемо пробити ще додатково блендером).
✅Сирна маса:
- •сир кисломолочний 1,5 кг.
- •яйця 4 шт.
- •цукор 150 г.
- •ваніль
- •молоко 80 мл+крохмаль 70 г.або ванільний пудинг
- •персики 6 шт.
Збиваємо все блендером,окремо розводимо у молоці крохмаль і також вливаємо до сиру.
Ділимо на дві частини,до однієї додаємо мак.
Потім викладаємо спершу тісто,сирну масу з персиками та сирну масу із маком.
Випікаємо при 170 градусах 50-60 хв(серединка буде похитуватись).
Охолоджуємо і смакуємо✨Всім приємних приготувань!
Друзі, якщо ви бачите дописи, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
