Мій ходовий торт без духовки – тірамісу з мінімальних продуктів (легко приготувати)

Тірамісу можна приготувати без зайвих проблем, з мінімальних інгредієнтів! Завжди готую за таким рецептом, коли потрібно швидко, смачно і без духовки. Легко готується і рецепт легко запам’ятовується.

Інгредієнти:

  • Яєчні жовтки – 3 шт
  • Цукор – 45 гр
  • Желатин листовий – 8 гр
  • Маскарпоне – 250 гр
  • Вершки – 250 мл
  • Кава – 150 гр
  • Савоярді “печиво” – 15 шт
  • Ванілін – щіпка
  • Сіль – щіпка

Для прикраси:

  • Вершки – 70 мл
  • Цукрова пудра – 5 гр
  • Какао – 10 гр

Як готувати:

Яєчні жовтки ставимо на водяну баню. Всипаємо цукор, сіль і розмішуємо вінчиком.

Листовий желатин заливаємо водою.

У великій мисці збиваємо вершки.

Додаємо маскарпоне, ванілін і збиваємо міксером.

У сотейник викладаємо підготовлений желатин і ставимо на слабкий вогонь. Варимо помішуючи до розчинення.

Яєчні жовтки вливаємо в масу з вершками і розмішуємо лопаткою.

Вливаємо желатин, розмішуємо.

Савоярді обмакуємо в каві і викладаємо на дно форми 18 см.

Викладаємо половину крему і кладемо Савоярді.

Потім знову крем і відправляємо в холодильник на три години.

У чистій мисці збиваємо вершки. Додаємо цукрову пудру, какао і ще раз збиваємо.

Перекладаємо в кондитерський мішок і прикрашаємо торт.

Готово!

Вам сподобався рецепт? Напишіть в коментарях. Ставте лайк і підписуйтесь на мій канал – заздалегідь дякую!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал