Морквяні кекси – швидка та смачна випічка, морква в готовому виробі зовсім не відчувається, незважаючи на те, що її багатенько. Кекси виходять досить вологими, але водночас розсипчастими.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 шт
- Борошно – 180 гр
- Цукор – 180 гр
- Морква – 2 шт
- Вершкове масло – 50 гр
- Олія – 40 гр
- Розпушувач – 10 гр
- ◾️Сіль-щіпка
Приготування:
Збити яйця з сіллю та цукром до пишної світлої маси.
Додати олію та розтоплене вершкове масло, збити до однорідності.
Додати натерту моркву на дрібній тертці, все перемішати.
Борошно змішати з розпушувачем і просіяти до суміші акуратно перемішуючи.
Форми заповнити на 2/3 і випікати в розігрітій духовці до 180 градусів 20-25 хвилин.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘