Смачна закуска з кабачків – смачні, ніжні рулетики з кабачків із начинкою з сиру

Безпрограшна легка закуска з кабачків  для повсякденного меню. Смачні, ніжні рулетики з кабачків із начинкою з сиру.

Інгредієнти:

• молоді кабачки 2-3 шт.
• сир 1 пачка
• болгарський перець 1 шт.
• кріп
• часник 1-2 зубчики
• олія для смаження
• сіль за смаком

Приготування:

Молоді кабачки нарізаю вздовж тонких пластин.

Обсмажую на мінімальній кількості олії з двох сторін. Викладаю обсмажені кабачки на паперовий рушник, щоб видалити надлишки олії.

Для начинки змішую вершковий сир, дрібно-нарізаний болгарський перець, кріп і часник.

Викладаю начинку на обсмажений холодний кабачок (приблизно одну чайну ложку) і згортаю рулетиком.

Чудові закусочні рулетики готові! Це дуже смачно та просто! Готуйте із задоволенням, приємного смаку!