Насипний яблучний пиріг, або можна з будь-якою іншою начинкою: люблю його за простоту приготування

Дуже простий пиріг. Він може бути з будь-якою начинкою, я пропоную зробити з яблуками. Люблю його за простоту приготування і поєднання хрусткого тіста з соковитою начинкою.

Інгредієнти:

На форму 20 * 20 см, або діаметром 22-24 см

Тісто-крихта:

  • 300 г борошна
  • 100 г цукру
  • 120 г вершкового масла
  • 1 велике яйце ( СО )
  • 1,5 ч. л. розпушувача ( 6 г )
  • щіпка солі

Начинка:

  • 4 яблука ( 600-700 г )
  • 50 г цукру ( або за смаком )
  • кориця
  • лимонний сік

Приготування:

Тісто – крихта: Форма для випічки у мене розміром 20 * 20 см, застелила її пергаментом. Можна круглу діаметром 22-24 см.

Духовку включаю розігріватися до 180 ° С. Борошно змішую з розпушувачем. Додаю сіль і цукор.

Перекладаю м’яке масло.

Яйце змішую виделкою

і вливаю в миску.

Тепер руками перетираю в крихту.

Перетираю поки не побачу вологу крихту.

Начинка: Яблука очищаю від шкірки, нарізаю невеликими шматочками.

Збризкую лимонним соком. Всипаю цукор і корицю, за смаком.

Добре перемішую.

У форму для випічки всипаю половину крихти. Розрівнюю.

Сильно не притискаю, швидше за просто притискаю ложкою.

Викладаю яблука.

Зверху другу половину крихти.

Пиріг переношу в духовку і при 180 ° С випікаю 40-50 хвилин, до рум’яності.

Готовий пиріг залишаю охолонути і можна розрізати на шматочки.

Сік з яблук просочує крихту і під час випічки вона перетворюється в тісто.

Замість яблук можна взяти сирну начинку, можна до неї додати заморожені ягоди.

Погодьтеся, цей пиріг мабуть найпростіший в приготуванні. Але дуже смачний. Відмінний варіант на швидку руку!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал