Спочатку була здивована складом, а тепер і сама часто готую: рецепт соковитих котлет з огірками (незвично, але як виявилося дуже смачно)

Отже, відбивні з огірками ми з вами вже готували, ох, скільки захоплених відгуків було, але рецепт і правда вдалий!

А сьогодні, не можу з вами не поділитися рецептом дуже смачних котлет з солоними огірками. Не думайте, що це не смачно, це смачно! Просто потрібно повірити і приготувати хоча б раз. Не потрібно відразу  “спускати” весь фарш, зробіть собі спочатку пару котлет, і я впевнена, на двох котлетах ви не зупинитеся).

Інгредієнти:

  • фарш – 500 г
  • цибуля ріпчаста – 2 середні цибулини
  • панірувальні сухарі – 2 ст. л .
  • сіль
  • перець мелений
  • яйце – 1 шт
  • кетчуп – 1 ст. л
  • огірки солоні – 2-3 шт

Приготування:

Фарш, в ідеалі звичайно свинячий або свинячо-яловичий. Але в цей раз я приготувала з курячого фаршу, мені сподобалося.

Додаємо в фарш сіль, перець чорний мелений, пропущений через м’ясорубку цибулю, яйце і панірувальні сухарі (можна скибочку хліба додати замість сухарів).

А ось ще один інгредієнт, який я ніколи б не додумалася додати. Кетчуп, одна ст. ложка.

Солоні огірочки, можна і мариновані взяти, нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо в фарш.

Добре фарш вимішуємо, відбиваємо. Формуємо котлетки, паніруємо в борошні.

Обсмажуємо котлети з двох сторін до рум’яної скоринки, доводити до готовності не потрібно, головне щоб котлети «схопилися»

Перекладаємо в форму для запікання, зверху розкладаємо шматочки масла ( смачного, якісного ).

Ставимо в духовку на 15 хвилин при 180 ° С.

Смачні, соковиті, апетитні котлети готові. Аромат приголомшливий.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал