Смачний та швидкий пиріг, який до вподоби всім у нашій сім’ї. Приготуйте і ви: для цього не знадобиться багато дорогих інгредієнтів. Все просто!
Інгредієнти для форми 18х30 см:
- Борошно – 300 гр
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Вершкове масло – 100 гр
- Яйця – 1 шт. (невелике)
- Звичайний цукор – 70 гр
- Ванільний цукор – 8 гр
- Сметана – 2 ст.л. (У рецепті 15%)
- Варення – 200 гр (в рецепті чорна смородина)
- Цукрова пудра – за смаком
Приготування:
Взяти борошно та розпушувач і перемішати.
Додати холодне вершкове масло і перетерти в крихту.
Взяти яйце, цукор, ванільний цукор, сметану, все перемішати і трохи збити до появи бульбашок.
Влити суміш у борошняну крихту та вимішати. Тісто виходить трохи неоднорідне.
Розрізати тісто на 2 частини, одна повинна бути трохи більшою за іншу. Покласти тісто у морозилку на 1 годину.
Для випікання нам буде потрібне деко або форма 18*30см та пекарський папір.
Більшу частину тіста натерти на великій тертці, розподілити по деку і злегка прим’яти.
Зверху викласти рівним шаром будь-яке варення чи джем. Натерти меншу частину тіста, рівномірно розподілити зверху.
Випікати 25-30 хв при 180 град. Духовку розігріти заздалегідь.
Готовий пиріг посипати цукровою пудрою.
