Всім привіт друзі, сьогодні приготуємо дуже смачний торт з персиками, який сподобається сім хто його пробує!
Інгредієнти:
На бісквіт 18 см
- 3 шт – яйце
- 200 гр – цукор
- дрібка солі
- 0.5 ч. л. ванілін
- 80 мл – молоко
- 80 мл – окріп
- 40 мл – олія
- 200гр – борошно
- 10 гр – розпушувач
Крем:
- 200 гр вершковий сир
- 250 мл – холодні вершки 33%
- 50 гр – цукрова пудра
- персики консервовані
Приготування:
Усі інгредієнти на бісквіт мають бути кімнатної температури!
Яйця збиваємо з цукром, щіпкою солі та ваніліном до пишної повітряної маси. Додаємо молоко, олію, окріп. Перемішуємо і всипаємо в кілька прийомів борошно змішане з розпушувачем.
Бісквіт випікаємо в розігрітій до 170 ° духовці 40-50 хвилин. Готовність бісквіту перевіряємо дерев’яною паличкою, повинна виходити повністю сухою.
Остиглий бісквіт загортаємо в харчову плівку або забираємо в пакет, прибираємо в холодильник на кілька годин.
Бісквіт розрізаємо на три частини. Приготуємо крем.
Змішуємо вершковий сир холодні жирні вершки та цукрову пудру.
Кожен корж просочуємо водою, змішаною з цукром, наносимо крем, викладаємо нарізані персики.
Таким чином робимо з усіма коржами, і трохи крему залишаємо, щоб змастити боки і верх торта.
Забираємо торт в холодильник на кілька годин, щоб він просочився.
Прикрашаємо на власний смак та вподобання.
Виходить неймовірно смачний торт, який Ви можете подати, як на святковий стіл, так і просто для домашнього чаювання!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
