Оригінальна вечеря “Картопляні лілії”: проста, красива і дуже смачна страви з фаршу і картоплі

Сьогодні готуємо смачну і красиву страву з картоплі і фаршу. Картопля виходить м’якенькою, просоченою м’ясними соками. Виглядає ефектно і незвично.

Інгредієнти:

  • картопля 1 кг.
  • фарш свинячий 250 гр.
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • кетчуп 100 гр.
  • вода 300 мл
  • сіль 0,25 ч.л.
  • перець мелений 0,25 ч.л.
  • перець болгарський 1 шт.

Приготування:

  1. Підготувати все необхідне. Картоплю вибирати приблизно однакового розміру. Фарш підійде будь-який, але бажано, щоб він містив деяку кількість жиру, так страва вийде соковитіше і смачніше.
  2. У свинячий фарш додати натерту в кашку цибулю, посолити і приправити. Змішати.
  3. Бульби нарізати спочатку на 4 частини, а потім кожну ще на дві. У надрізи помістити по невеликому шматочку фаршу. Вийде дуже схоже на квітки лілії.
  4. Поставити в форму для запікання, при необхідності підрівняти у картоплі дно для кращої стійкості. Кетчуп розбавити водою, залити заготовки.
  5. Розкласти шматочки болгарського перцю. Рівень рідини повинен доходити приблизно до половини висоти картоплин.
  6. Прикрити фольгою і готувати в духовці на 180 градусах 40-50 хвилин, потім спробувати проткнути найбільшу картоплю, якщо вона м’яка, можна діставати.

Картопляні лілії готові. Приємного приготування та смачного Вам!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал