М’які, Як Пух! ☁️ «Пальчики з Повидлом»: Рецепт, що готується дуже просто, а смакує неймовірно!
Інгредієнти:
(виходить 1 кг 300 г печива)
- 250 г смальцю (або масла)
- 250 г сметани
- 1 яйце
- 50 г дріжджів пресованих
- 1 ст.л. цукру
- Дрібка солі
- 600 г борошна
- Повидло для начинки
- Цукрова пудра для панірування
Приготування:
Смалець, борошно та сіль перетираємо в крихту.
В окремій посудині з’єднуємо сметану, яйце, цукор, подрібнені дріжджі і все ретельно перемішуємо.
Виливаємо рідку суміш до сухої. Замішуємо м’яке тісто, накриваємо його рушничком і залишаємо на 1 год. підходити.
Коли тісто підійшло, розкатуємо його в тонесенький квадрат і ріжемо на маленькі квадратики розміром приблизно 6×6см або 8х8 см.
На краєчок кожного квадратика викладаємо повидло, приблизно 0,5 ч.л. і скручуємо в трубочку.
Викладаємо печиво на деко застелене пергаментом та випікаємо в попередньо розігрітій духовці при температурі 180°.
ВАЖЛИВО! Коли будете викладати печиво на деко важливо щоб шов був не збоку, а обов’язково під низом.
Готові ,,пальчики” паніруємо в цукровій пудрі.
Смачного☕♥️
Дякуємо за чудовий рецептик Andriyuk Nazarchuk
