Вчора на цю страву і я, отримала масу компліментів. Печінкова запіканка – ніжніша і смачніша за печінковий торт, і не така жирна! Супер рецепт для любителів печінки!
Зміст
ЗАПІКАНКА З ПЕЧІНКИ
ІНГРЕДІЄНТИ:
- * Печінка (будь-яка) 500-600 г
- * Цибуля – 2-шт.
- * Морква – 2-шт.
- * Молоко – 1/2 склянки
- * Манна крупа – 1/2 склянки
- * Яйце-1 шт
- * Сметана – 3 ст. л.
- * Майонез – 3 ст. л.
- * Перець чорний мелений
- * Сіль
- * Часник за бажанням -2 зубчики
Рецепт приготування:
1. Печінку подрібнити в блендері додати молоко, яйце і манну крупу, перемішати і прибрати на 1 годину в холодильник, сіль, перець додати.
2. Обсмажити цибулю з морквою на сковороді, посолити.
3. Білий соус – сметану з’єднати з майонезом і для зручності помістити в кондитерський пакет, часник видавити.
4. Форму змастити маслом, на дно викласти половину обсмажених овочів, потім половину печінки, і шар білого соусу. Потім знову овочі, печінка, білий соус.
5. Ставлю в духовку на 35 хвилин при 180 градусах. Смачного!
Друзі, якщо ви бачите дописи, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
