Пляцок ВИШУКАНИЙ – всі СЕКРЕТИ та РЕЦЕПТ як ПРИГОТУВАТИ
Пляцок «Вишуканий»
Форма 18•28 см
ПРОДУКТИ:
Шоколадно-апельсиновий корж ( продукти на 1 корж):
- 3 яйця
- 70 г цукру
- 5 г ванільного цукру
- 65 г борошна
- 12 г какао
- 20 г розтопленого вершкового масла
- 1 ч.л. апельсинової цедри
Білковий корж:
- 4 білки
- 85 г цукру
- 50 г борошна
- 7 г розпушувача
- 80 г волоських оріхів
- 40 г родзинок
- 40 г в‘яленої журавлини
- 50 г шоколадних дропсів ( крупно посіченого шоколаду)
Крем:
- 4 жовтки
- 90 г цукру
- 25 г борошна
- 370 г сметани жирністю 15%
- 230 г вершкового масла
Покроковий ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:
Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
