Тим, хто на дієті — не дивитися! Калорійно, ситно і, звичайно ж, смачно. Той самий рецепт-виручалочка, коли ліньки готувати пиріжки, а їх так хочеться. Сьогодні готую смакоту з лаваша і капусти на сковорідці, з тістом возиться не треба, а виходить також смачно. Спробуйте!
Інгредієнти:
- Лаваш – 2 листа
Для начинки:
- Капуста – 700-800 г.
- Цибуля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Вершкове масло – 20-30 г.
Для кляру:
- Яйця – 2 шт.
- Сметана – 4-5 ст. ложок
- Сир – 40-50 г.
- Борошно – 3 ст. ложки
- Сіль, перець – за смаком
- Олія – для смаження
Приготування:
Спершу готую начинку. У мене сьогодні смажена капуста з цибулею пореєм і морквиною. Протушити до готовності.
Далі роблю кляр: в мисці змішую яйця зі сметаною, додаю за бажанням натертий на дрібній терці сир, трохи борошна, сіль, перець за смаком, добре перемішую і кляр готовий.
На лист лаваша викладаю остиглу начинку
Звертаю лаваш з начинкою і нарізаю на невеликі шматочки
Кожен шматочок обмакую в клярі
І обсмажую з двох сторін до рум’яності
Ось така смакота виходить і зовсім не гірше пиріжків. Готуйте, пробуйте і нехай вам буде смачно!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
