Простеньке, ніжне, м’яке домашнє вівсяне печиво “на швидку руку”: найпростіший рецепт випічки до чаю

Вівсяне печиво виходить смачне і ароматне, зверху хрустке, а всередині м’яке і розсипчасте. Рекомендую приготувати адже це легко, просто і швидко. Простіше рецепта не знаю, з чаєм або молоком дуже смачно.

Інгредієнти:

  • Яйця 2 шт.
  • Сіль ( щіпка )
  • Цукор 150 г
  • Екстракт ванілі або ванілін 1 ч. Л.
  • Масло вершкове ( розтоплене ) 100 г
  • Борошно пшеничне 180 г
  • Борошно вівсяне 180 г
  • Розпушувач 10 г або сода ( 5 г + лимонний сік кілька крапель )
  • Родзинка, горіхи або чорнослив ( за смаком )

Приготування:

У миску додати яйця, дрібку солі і цукор.

За бажанням додаємо до смаку ваніль, ванілін або ванільний цукор.

Влити розтоплене вершкове масло, перемішати.

Просіяти пшеничне борошно і розпушувач.

У мене розпушувача не виявилося, беру 5 г соди ( соду я загасила лимонним соком ) і додала в тісто.

Приблизно в два заходи додаю вівсяне борошно. Якщо немає вівсяного борошна, подрібніть в блендері або кавомолці вівсяні пластівці ( довгого варіння ).

Замішуємо тісто. Тісто виходить ніжне, в’язке. Як наповнення додаю чорнослив.
Його я попередньо добре промила, просушила на паперових рушниках. І трохи подрібнила.

Можна додавати сушену вишню, журавлину, родзинки, горіхи…

Вологими руками формуємо заготовки, викладаємо на застелене папером для випічки деко, на відстані один від одного.

Випікати при 180 градусах 15-18 хвилин. Я випікала 15 хвилин при 180 градусах і ще на 3 хвилини залишала печиво у вимкненій духовці.
Час випічки залежить від розміру заготовок і від Вашої духовки.

Печиво виходить в міру солодке і смачне.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал