Такий рулет підійде на будь-який випадок! Для сімейної вечері, святкового застілля або просто як смачний сніданок на грінках або бутербродах! Готується просто, швидко та продукти знадобляться найпростіші! Відмінний рецепт, тому сміливо рекомендую пробувати!
Інгредієнти:
Фарш
- Куряче філе – 800 г. (у мене грудка, але краще взяти стегна, вони соковитіші)
- Цибуля – 1 шт.
- Панірувальні сухарі – 30 г.
- Сіль
- Чорний перець
Начинка
- Яйця варені – 2 шт.
- Сир – 120 г.
- Вершкове масло – 30 г.
- Часник – 1 зубчик
- Петрушка
Приготування:
- У чашу блендера або через м’ясорубку пропускаємо куряче філе з цибулею. Солимо, перчимо, додаємо панірувальні сухарі, перемішуємо, добре відбиваємо і прибираємо в холодильник на 10-15 хвилин.
Я фарш роблю у блендері, тому всі інгредієнти закладаю одночасно.
- Окремо натираємо варені яйця, сир, вершкове масло та зубчик часнику. Додаємо дрібно нарізану зелень петрушки та перемішуємо до повної однорідності.
- Вистеляємо харчову плівку, викладаємо фарш і формуємо форму прямокутника. Фарш найкраще розподіляти мокрими руками.
- Викладаємо підготовлену начинку та загортаємо в рулет. Не забуваємо замазати шов і закрити у рулеті бічні частини.
За рахунок харчової плівки скручувати такий рулет дуже просто.
- Зверху присипаємо сиром і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин. Сиром можна і не посипати, але саме за рахунок нього рулет матиме рум’яна апетитну скоринку.
Після духовки можна відразу подавати до столу, поки гарячий! Рулет чудово тримає форму і не розвалюється!
Погодьтеся, в рецепті немає нічого складного, а результат просто чудовий! Рекомендую готувати та куштувати, відмінний рецепт з доступних продуктів!
Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
