Рецепт корисних сирно-шоколадних пряників: смачний і простий у приготуванні десерт до чаю

Навіть перебуваючи на ПП дієті, можна харчуватися смачно і дозволяти собі солодощі. І сьогодні до чаю будуть ПП сирно-шоколадні пряники. Після випічки вони більше нагадують булочки, а на наступний день трохи тверднуть, “ визрівають ” і стають схожими на звичні пряники.

Інгредієнти:

  • яйце 1 шт.
  • сир 200 г.
  • какао 2 ч. л.
  • борошно пшеничне цільнозернове 140 г.
  • розпушувач тіста 1 ч. л.
  • мед 2 ст. л.
  • кориця мелена 0,25 ч. л.

Приготування:

1. Підготувати все необхідне. Сир потрібен сухий і крупитчастий, пастоподібний не підійде.

2. Зручно замішувати тісто в кухонному комбайні. У чашу висипати сир, розбити яйце, додати мед. Якщо він сильно зацукрований, поставити підігріти в мікрохвильовку.

3. Прокрутити пару секунд. Всипати какао порошок і корицю. Також можна за бажанням використовувати і інші спеції. Тут підійдуть імбир, мускатний горіх, гвоздика.

4. Знову перемішати. Додати половину цільнозернового борошна і розпушувач.

5. Поки комбайн справляється, замішувати в ньому, а потім викласти на тарілку і продовжити руками, підсипаючи борошно. Кількість залежить від вологості сиру, тому стежте за консистенцією. Тісто має вийти трохи липким. З приводу борошна тут діє правило: чим менше, тим краще, так пряники вийдуть м’якшими.

6. Руками відірвати від тіста невеликий шматочок, скачати в кулю і викласти на деко. При необхідності можна трохи присипати долоні борошном.

7. Так зробити заготовки майбутніх пряників, викласти їх на деко на відстані один від одного, так як випічка буде збільшуватися в розмірах.

8. Поставити в духовку і тримати 15 хвилин при 160 градусах.

9. ПП сирно-шоколадні пряники готові. Вони м’які і, поки гарячі, трохи вологі всередині. Після охолодження стають трохи щільніше. Вийшло 18 штук.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал