Інгредієнти:
Для коржа:
- 250 г печива
- 3 ст. л. какао
- 3 ст. л. цукру
- 150 мл. молока
Для начинки:
- 150 г кокосової стружки
- 100 г цукрової пудри
- 120 г масла вершкового
Приготування:
Печиво подрібнюємо у крихту. У крихту додати какао.
У теплому молоці розчинити 3 столові ложки цукру і з’єднуються з іншими інгредієнтами.
Замішуємо тісто збираючи його в грудку.
М’яке вершкове масло збити міксером до пишноти, всипати цукрову пудру та пробити ще 1-2 хвилини. Додати в масляний крем кокосову стружку та перемішати.
Масу з печива та какао тонко розкачати на харчовій плівці.
Зверху поступово розподілити кокосовий крем.
Скручуємо в щільний рулет, обертаємо плівкою та прибираємо в холодильник на пару годин. Якщо мало часу, то прибираємо в морозилку на 1 годину.
Вийняти готовий рулет із холодильника, зняти плівку та нарізати на порційні шматочки.
Подаємо до столу. Смачного!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
