Рулет із курки: простий і дуже смачний, подаю і на гаряче, і на закуску чи бутербродах – ідеальна заміна магазинній ковбасі

Такий рулет підійде на будь-який випадок! Для сімейної вечері, святкового застілля або просто як смачний сніданок на грінках або бутербродах! Готується просто, швидко та продукти знадобляться найпростіші! Відмінний рецепт, тому сміливо рекомендую пробувати!

Інгредієнти:

Для фаршу:

  • Куряче філе 800 г. (у мене грудка, але краще взяти стегна, вони соковитіші)
  • Цибуля 1 шт.
  • Панірувальні сухарі 30 г.
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець за смаком

Для начинки:

  • Яйця варені круто 2 шт.
  • Сир 120 г.
  • Вершкове масло 30 г.
  • Часник 1 зубчик
  • Петрушка

Приготування:

У чашу блендера або через м’ясорубку пропускаємо куряче філе з цибулею. Солимо, перчимо, додаємо панірувальні сухарі, перемішуємо, добре відбиваємо і прибираємо в холодильник на 10-15 хвилин.

Я фарш роблю у блендері, тому всі інгредієнти закладаю одночасно.

Окремо натираємо варені яйця, сир, вершкове масло та зубчик часнику. Додаємо дрібно рубану зелень петрушки та перемішуємо до повної однорідності.

Вистилаємо харчову плівку, викладаємо фарш і формуємо форму прямокутника. Фарш найкраще розподіляти мокрими руками.

Викладаємо підготовлену начинку та загортаємо в рулет. Не забуваємо замазати шов і закрити у рулету бічні частини.За рахунок харчової плівки скручувати такий рулет дуже просто.

Зверху присипаємо сиром і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Сиром можна і не посипати ( можна змастити сметаною), саме за рахунок сиру у рулету буде рум’яна апетитна скоринка.

Після духовки можна відразу подавати до столу, поки гарячий! Рулет чудово тримає форму і не розвалюється!

Погодьтеся, в рецепті немає нічого складного, а результат просто чудовий! Я зазвичай завжди готую відразу 2 таких рулети, один з’їдаємо гарячим, а другий йде на бутерброди та перекус на кілька днів вперед. Рекомендую готувати та куштувати, відмінний рецепт з доступних продуктів!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал