Салат з пекінської капусти і маринованою цибулею: начебто такий простий, але такий смачний і легкий – точно всім сподобається

Простий, ситний і смачний салат. Готується просто і швидко, потрібно лише заздалегідь відварити шматочок м’яса, але його в салаті, при бажанні, можна замінити на копчену ковбасу буде теж смачно.

Продукти:

  • пекінська капуста 300- 400 г
  • м’ясо ( яловичина, пісна свинина ) 250 г
  • морква 1 шт.
  • консервований зелений горошок 1 банка
  • ріпчаста цибуля 2-3 шт.
  • сіль 1 чайна ложка
  • цукор 1 ст. ложка
  • оцет 6% 2 столові ложки

Приготування:

Ріпчасту цибулю наріжте тонкими півкільцями або пір’ям, додайте сіль, цукор і столовий оцет. Залиште на 10-15 хвилин.

Заздалегідь відварене в підсоленій воді м’ясо розділіть на волокна або наріжте соломкою

Зелену частину пекінської капусти наріжте або можна вручну порвати. Тверду частину можна з чим-небудь протушити або додати в суп.

Свіжу моркву натріть на великій терці. Також буде потрібно консервований зелений горошок. Вибирайте перевірений вами продукт, щоб не зіпсувати смак салату. В ідеалі в складі має бути зазначено: зелений горошок, сіль, цукор, вода.

Змішайте всі інгредієнти в потрібному посуді, додайте сіль за смаком, заправте домашнім майонезом за смаком або зробіть соус (сметана, гірчиця).

Пікантний, за рахунок маринованої цибулі, ситний, апетитний. Прекрасно підійде в якості перекусу або навіть може замінити вечерю. Готуйте із задоволенням, смачного!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал