Шоколадно-карамельний торт на швидку руку: смачна домашня випічку до чаю

Шоколадно-карамельний торт “на швидку руку” за кілька хвилин: готуємо смачну і ароматну домашню випічку до чаю

Пропоную вам рецепт нескладного і смачного торта. Швидкий шоколадний бісквіт і вершковий крем з карамельним смаком.

Діаметр торта з оформленням – 17 см, висота – 6 см, вага – 800 грам.

Інгредієнти:

Для бісквіта:

  • яйце CO – 1 шт.
  • борошно – 80 г.
  • цукор – 100 г.
  • молоко  -90 г.
  • олія – 60 г.
  • какао – 40 г.
  • крохмаль – 15 г.
  • розпушувач 8 г.
  • сіль – 1/4 ч. л.

Приготування:

Жароміцну форму d-17 см. Змастити олією, на дно покласти пергамент.

У мисці з’єднати яйце з цукром і сіллю, перемішати вінчиком до однорідності.

Додати в суміш молоко і олію, перемішати вінчиком.

Сухі інгредієнти з’єднати, просіяти, перемішати.

У рідку суміш додати сухі інгредієнти, перемішати до однорідності.

Викласти тісто в форму, поставити в мікрохвильовку на 5 хв. при 700 Вт.

Дістати форму з бісквітом, остудити бісквіт в формі, потім на решітці.

Розрізати бісквіт на три коржі.

Приготування крему:

  • варене згущене молоко – 200 г.
  • розм’якшене вершкове масло від 72,5% – 200 г.
  • ванілін – 2 г.
  • коньяк – 20 г.

Масло з ваніліном збити міксером до пишності.

Додати варену згущенку, збити до однорідності.

Додати коньяк і збити до повного перемішування.

Просочити коржі вишневим просоченням, прошарувати і покрити торт кремом.

Оформити торт на свій розсуд.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал