Готуємо сьогодні з Вами дуже красивий рулет, смачний, простий в приготування і незвичайний. Обов’язково зберігайте рецепт і давайте готувати разом .
Інгредієнти:
Для бісквіта:
- Шпинат 200 гр
- Вершковий сир 2 ст. л.
- Сіль 1 ч. л. без гірки
- Кріп сушений 1 ст. л.
- Яйця 3 шт
- Борошно пшеничне 2 ст. л.
- Розпушувач 1 ст. л.
Начинка:
- Морква відварна 200 гр
- Ковбаса сервілат 125 гр
- Вершковий сир за бажанням
- Сіль до смаку
- Чорний перець за смаком
- Кукурудза солодка за смаком
Приготування:
Нарізаємо шпинат і викладаємо в глибоку миску, додаємо вершковий сир, сіль, сушений кріп, якщо є свіжий додайте свіжий, яйця, борошно, розпушувач. Все добре пробиваємо блендером до однорідності. Я підготувала деко, вистелила пергаментним папером, нічим змащувати не потрібно.
Викладаємо масу, розрівнюємо і відправляємо випікатися в заздалегідь розігріту духовку при 180 градусах хвилин 10-12 не більш, інакше бісквіт вийде твердий, а нам потрібен ніжний.
Тим часом натремо на терці відварну моркву, бісквіту даємо охолонути виймаємо з форми на тарілочку або пергамент. Ковбасу звільняємо від плівки і нарізаємо брусочками тоненькими.
На трохи остиглий бісквіт викладаємо вершковий сир і змащуємо тонким шаром за бажанням можете додати більше, поверх викладаємо моркву і розділимо рівним шаром. Трохи додаємо чорного перцю і сіль, зверху викладаємо ковбаску нарізану і консервовану кукурудзу, розділимо рівномірно і закручуємо рулет.
Прибираємо в плівку і відправляємо в холодильник на пару годинок, прикрашаємо за бажанням і можна подавати на стіл.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
