Давайте сьогодні приготуємо досить бюджетний торт, для приготування якого не потрібна наявність духовки. Продукти для приготування цього торта можна знайти практично на кожній кухні! Готується такий торт досить швидко, і виходить ніжним і дуже просоченим.
Інгредієнти:
- Борошно – 260 г
- Цукор – 200 г
- Розпушувач – 10 г
- Какао – 10 г
- Яйця – 2 шт
- Олія – 50 мл
- Молоко – 130 мл
- Окріп – 100 мл
Крем:
- Сметана 20% – 300 г
- Цукор – 180 г
Приготування:
1. Змішую сухі інгредієнти – цукор, борошно, какао-порошок і розпушувач.
2. Далі додаю до сухих інгредієнтів молоко, окріп і олію.
3. Потім додаю яйця.
4. Збиваю масу вінчиком до однорідного стану ( тісто виходить за консистенції, як рідка сметана ).
5. Потім смажу млинці на добре розігрітій сковороді, змащені олією. Смажу млинці під кришкою на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку ( з даної кількості тіста виходить 5 щільних млинців ).
6. Далі готую крем. Змішую жирну сметану і цукор до однорідного стану.
7. Вирізаю рівні коржі за допомогою тарілки невеликого діаметру ( діаметр тарілки 18 см ). Краї млинців буду використовувати для обсипання торта.
8. Збираю торт, промазуючи кожен корж сметанним кремом ( можна додати до крему згущене молоко, вершків або вершкового масла ). Краї торта промазуємо кремом за допомогою кисті.
9. Подрібнюю в блендері обрізки від коржів в дрібну крихту. Далі за допомогою лопатки, рухами знизу вгору, наношу крихту на боки торта. Ставлю торт для просочення на ніч в холодильник.
Торт виходить дуже смачним і ніжним. Обов’язково спробуйте його приготувати.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
