Цей соус просто ідеально поєднується зі стравами з м’яса. Я подаю його до м’яса, до риби, до птиці. Скрізь цей соус буде дуже доречний – соус пікантний і пряний. Готується даний соус буквально за 5 хвилин! Смак страви з ним заграє новими фарбами.
Інгредієнти:
- Петрушка – великий пучок
- Олія – 100 мл
- Лимонний сік – 3 ст. л.
- Часник – 2 зубчики
- Перець чилі – за смаком
- Сіль – 1 ч. л.
Приготування:
1. Викладаю в чашу блендера великий пучок подрібненої петрушки.
2. Потім наливаю олію ( можна використовувати оливкову олію – це справа смаку ).
3. Слідом додаю сіль за смаком.
4. Далі додаю лимонний сік ( соку в даному випадку не шкодую ).
5. Потім кладу пару часточок часнику.
6. Далі подрібнюю інгредієнти погружним блендером до однорідної консистенції. Потім переливаю соус в піалу.
7. На завершення додаю трохи свіжого перцю чілі. Перець блендером НЕ подрібнюю, інакше соус придбає некрасивий колір ( якщо ви не любите гостре, чілі можете не додавати ).
Смачний, пікантний, свіжий і дуже смачний соус готовий. Спробуйте його приготувати і діліться своєю думкою щодо даного рецепта, мені буде дуже приємно! Всього самого доброго вам!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
