Смачний торт без випічки. Якщо немає часу, то готую лише його: простий рецепт

Приготуємо простий торт із печива.

Інгредієнти:

Для основи:

• печиво — 350 г;
• вершкове масло — 90 г;
• молоко —30 мл.

Інгредієнти для крему:

• жовток — 1 шт.;
• цукор — 80 г;
• кукурудзяний крохмаль — 60 г;
• молоко —500 мл;
• білий шоколад — 50 г;
• маскарпоне — 100 г.

Приготування торта:

Подрібнюємо в дрібну крихту печиво, змішуємо з молоком та розтопленим вершковим маслом. Ділимо тісто на дві рівні частини. Одну частину тіста з печива викладаємо в кільце кондитерське діаметром 20 см, утрамбовуємо по дну. Забираємо основу для торта в холодильник на кілька хвилин.

Для крему з’єднуємо жовток із цукром, перемішуємо. Висипаємо туди кукурудзяний крохмаль, вливаємо частинами молоко і перемішуємо до однорідності. На середньому вогні постійно помішуємо та доводимо суміш до загустіння. Знімаємо заварну основу з вогню та додаємо до неї білий шоколад із маскарпоне, змішуємо до розчинення інгредієнтів у кремі. Викладаємо крем у кондитерську форму, вирівнюємо.

Посипаємо другою частиною бісквіту кремовий шар, залишаємо торт стабілізуватися 4 години у холодильнику.

Можна для прикраси посипати торт цукровою пудрою.

Виходить відмінний торт з товстим прошарком крему.