Ароматні, ніжні, в міру солодкі і дуже смачні сирні кошики! Такі кошики готуються простіше простого, з простих продуктів. Ділюся рецептом з Вами.
Інгредієнти:
Для тіста:
- Борошно – 150 грам
- Цукор – 40 грам
- Сіль – щіпка
- Яйце – 1 штука
- Олія – 25 грам
- Цедра половини лимона ( за бажанням )
Для сирної начинки:
- Сир – 250 грам
- Цукор – 50 грам
- Яйце – 1 штука
- Ванілін – за бажанням
Приготування:
У чашу розбиваємо яйце, засипаємо цукром, вливаємо олію і гарненько розмішуємо.
Поступово насипаємо борошно і ретельно перемішуємо.
У чисту чашку викладаємо сир, розбиваємо яйце і насипаємо цукор. Додаємо ванілін ( за бажанням ) і ретельно перемішуємо всі інгредієнти.
Тісто розгортаємо в ковбаску і нарізаємо на шість частин. З частин робимо кульки.
Кульки розкачуємо качалкою в тонкі коржі ( квадратної форми ).
Викладаємо коржі в формочку для кексів.
Столовою ложкою викладаємо сирну начинку.
Трохи загинаємо краї, покриваємо пергаментним папером і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку – на 30-35 хвилин.
Вам сподобався рецепт? Діліться в коментарях чи готуєте таку домашню випічку ви для своїх рідних?
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
