Сьогодні хочу поділитися цікавим рецептом: торт з листкового тіста. Готується він дуже просто, виходить смачно і красиво
Приготування:
Листкове тісто 500 грам трохи розкачуємо.
Нарізаю на смужки шириною 2 см. У мене вийшло 24 смужки
Викладаю смужки на деко і випікаю в духовці. Час випічки і температуру треба дивитися на упаковці тіста, вони можуть відрізнятися
Готую крем. Вершкове масло кімнатної температури збиваю міксером приблизно 2-3 хвилини
Виливаю в масло згущене молоко. Виливаю не відразу, а частинами за 3-4 рази. Кожен раз перемішую міксером.
За бажанням можна додати ванільний цукор, палички готові.
Відкладаю в сторону 4-5 штук, вони підуть на посипання
Для формування торта мені знадобиться харчова плівка або щільний пакет. Краще укласти її в 2-3 шари. Наношу на плівку шар крему
Зверху викладаю палички
Наношу ще шар крему, знову викладаю палички
Так повторюю кілька разів. Зверху викладаю останній шар крему. Загортаю торт в плівку. Акуратно розрівнює заготівлю руками, надаючи округлу форму
Зав’язую у плівки краї
Забираю в холодильник для застигання на 2-3 години
Відкладені палички подрібнюю руками
Охолоджений торт посипаю отриманої крихтою, трохи притискаючи лопаткою або руками
Торт можна відразу нарізати або залишити в холодильнику, тоді крихта трохи просочиться кремом
Рецепт:
- листкове тісто 500 г,
- вершкове масло 300 г,
- згущене молоко 300 г
- Ванільний цукор 8 г – за бажанням
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
