Це крутіше звичайних ЧЕБУРЕКІВ: один РАЗ так приготуєте і будете готувати так ЗАВЖДИ! Не рецепт, а знахідка

Любителі чебуреків однозначно оцінять по достоїнству таке ноу-хау. Зі звичного, реально нагадує чебуреки, тут залишилося тільки тонке тісто. Решта — імпровізація, здатна підкорювати гурманів.

Конвертики з тонкого тіста з соковитою начинкою легко замінять повноцінний прийом їжі. До речі, ніхто не завадить експериментувати з начинкою, а робити це можна нескінченно. Часу така робота займе по мінімуму, особливо з урахуванням того, що начинку можна приготувати заздалегідь.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • борошно — 300 г
  • олія — 3 ст. ложки
  • вода — 150 мл

Для начинки:

  • смажене куряче філе
  • тертий сир
  • кріп
  • помідор

Приготування:

Додаємо в просіяне борошно олію, вливаємо воду і замішуємо тісто. Тісто виходить пружним, що не липне до рук. Готове тісто поміщаємо в пакет і даємо йому відпочити 20 хвилин.

Розкачуємо тісто тонким пластом і розрізаємо на квадрати, викладаємо начинку на одну сторону.

Закриваємо конверт і запечатуємо начинку, придавлюючи пласти тіста один до іншого по периметру.

Додатково проходимо по краях роликом. Це дозволить не тільки підрівняти конверт, але і забезпечить більш надійне зліплення.

Далі залишається лише відправити конвертик на сковороду з розпеченою олією і обсмажити до золотистого кольору з обох сторін. Орієнтовно на обжарку одного конверта піде 5-6 хвилин.

Готові конвертики можна відразу подавати до столу. Соковиті, ароматні, з ідеально прожареним тістом вони не залишають байдужих.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал