Смачний, ніжний, незвичайний торт «Зебра» готується без випічки, борошна і дуже просто! Завжди готую такий десерт до приходу гостей – з’їдають все і просять рецепт.
Рецепт:
- Печиво – 150 гр
- Какао – 1 ст.л + 30 гр
- Розтоплене вершкове масло – 70 гр
- Желатин – 30 гр
- Молоко – 200 мл
- Сметана ( 20% ) – 400 гр
- Згущене молоко – 300 гр
- Вершки ( 35% ) – 200 мл
- Ванільний цукор – 1 ч.л
Як готувати:
Печиво подрібнюємо в крихту, додаємо какао і змішуємо.
Вливаємо розтоплене вершкове масло і змішуємо.
Пересипаємо в форму 18 см і придавлюємо. Ставимо в холодильник на 10-15 хв.
Желатин заливаємо водою і залишаємо на 10-15 хв. У сметану вливаємо згущене молоко і змішуємо.
Вершки збиваємо до пишності.
Желатин розчиняємо і вливаємо сметанну суміш, змішуємо міксером.
Вливаємо у збиті вершки, змішуємо міксером.
Ділимо масу на дві частини. В одну всипаємо ванільний цукор, змішуємо міксером.
У другу всипаємо какао, змішуємо міксером.
Викладаємо на основу торта 6 ст.л шоколадної маси. Потім 4 ст.л білої маси в центр.
Далі 4 ст.л в центр шоколадної. І так далі, поки не закінчаться маси.
Вам сподобався рецепт? Пишіть в коментарях. Ставте лайк і підписуйтесь на мій канал – заздалегідь дякую!
