У мене яблука довго не залежуються: показую, як готую з ними оладки на сніданок, лише за кілька хвилин

Якщо Вам набридли звичайні оладки на кефірі або сметані. Ви хочете урізноманітнити їх смакові якості, додайте в тісто яблука. Це як ідея, що приготувати на сніданок чи спосіб витратити яблука, які вже «залежалися».

Я навіть не сумніваюся, Ви смачно готуєте, але не треба забувати, що є і господарки-початківці, для яких рецепт буде актуальний. Якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.

Рецепт:

  • Яблука 2-3 шт.
  • Яйця 2 шт.
  • Щіпка солі
  • Сметана 3 ст. л.
  • Цукор 2-3 ст. л. або за смаком
  • Розпушувач 1 ч. л. ( 5-7 г )
  • Борошно 250 г

Приготування:

Яблука краще очистити від шкірки, тепер їх треба або натерти на великій терці, або подрібнити ( не в пюре ) в блендері.

Мені зручніше скористатися другим варіантом.

Відправляємо яблука в миску для замісу тіста.

Додаємо яйця і дрібку солі.

Додати цукор, його кількість залежить від того, з чим будете подавати оладки. Якщо з солодким соусом, джемом, медом – то 1 ст. л. буде досить.

За бажанням в тісто можна додати корицю або ванілін.

Додаємо сметану і добре перемішуємо.

Просіюємо борошно з розпушувачем.

Замішуємо густе тісто. Тісто має бути обов’язково густим. Інакше Ваші оладки в процесі випічки піднімуться, а потім опадуть.

У сковороду наливаємо зовсім небагато олії і відправляємо тісто на сковороду.

Я готую на вогні нижче середнього, під закритою кришкою 4 хвилини.

Потім перевертаю і готую на іншій стороні до рум’яності вже без кришки.

Ви орієнтуйтеся по своїй плиті і сковороді.

Такі оладки навіть на сухій сковороді виходять, це якщо покриття сковороди хороше.

Виходять швидкі, смачні оладки на сніданок або просто перекус.

Дуже смачно з медом подавати.

Смачного.

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал