Це трубочки, які я просто обожнюю з будь-якою начинкою! Їх можна зробити з різною начинкою: зі згущеним молоком заварним кремом, кремом чіз і т. д. і т. п. Тому зберігайте рецептик, бо це смакота неймовірна!
Вафельні трубочки з кремом “Рафаелло”
СПИСОК ПОТРІБНИХ ІНГРЕДІЄНТІВ:
Виходить приблизно 17 вафель.
Для вафель:
- Вершкове масло – 180 грам
- Пшеничне борошно – 160 грам
- Яйця – 4 шт (розм. С1)
- Цукор – 180 грам
- Дрібка солі
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
- Яйця збити із цукром. Додати розтоплене масло і сіль, розмішати.
- Всипати борошно і знову змішати до однорідного стану. Тісто готове, воно схоже на рідку сметану.
- Випікаємо на розігрітій вафельниці. Діаметр моєї вафельниці 17 см.
- Тіста розраховуйте приблизно півтори ст. ложки на одну вафлю. Виходить приблизно 17 вафель.
- Трубочки згортати в потрібну вам форму в ту ж секунду, як зняли з вафельниці або навіть на ній.
Найменша затримка і у вас нічого не вийде, вафля почне кришиться!
Рецепт кокосового крему “Рафаелло”
СПИСОК ПОТРІБНИХ НАМ ІНГРЕДІЄНТІВ:
- 200 грам білого шоколаду
- 200 грам вершкового масла
- 70 грам стружки кокосової
- 400 грам згущенного молока
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
- Для початку потрібно розтопити білий шоколад з вершковим маслом, перемішати до однорідного стану.
- Щоб маса не пригоріла, потрібно топити на повільному вогні, завжди помішуючи
- Далі, додаємо згущене молоко і гарненько вимішуємо.⠀
- У крем всипаємо стружку кокоса і знову все ретельно перемішуємо.
- Вуаля, наш крем готовий. Перекладаємо у склянну ємність і ставимо в холодильник приблизно на 4 години! (А ще краще на ніч!)⠀
- Далі, начиніть кремом всі трубочки, краї прикрасьте за бажанням, можна у подрібнений горіх, кокосову стружку, шоколадні крихти – все дуже смачно!
Гарного приготування та смачної насолоди!
Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
