Яблука в желе на зиму з мінімум цукру: проста, смачна і швидка заготовка для зайнятих господинь

Просто обожнюю цю заготівлю – у неї достоїнств стільки, що навіть якщо хто-небудь і знайде щось, що може здатися недоліком, то плюси з лишком перекриють мізерний мінус.

  1. По-перше, цю заготівлю можна робити з падалиці.
  2. По-друге, для неї не потрібно багато часу: він обчислюється часом підготовки яблучних часточок + 15-20 хвилин перебування в духовці.

Для приготування таких яблук не потрібна каструля, а деко не потрібно мити, якщо його застелити фольгою. І, нарешті, контрольний постріл — цукру багато не потрібно, просто мінімум, для смаку і збереження.

Інгредієнти:

  • 1 кг підготовлених яблук
  • 300 гр. цукру

Приготування:

Яблука мию, видаляю серцевину і вирізаю болячки. Розрізаю яблука на великі часточки. Деко застилаю фольгою і викладаю на нього ябцибуляа в один шар.

Можна нарізані яблука пересипати цукром і перемішати в окремому посуді, а потім викласти на деко. Я відразу все роблю на деку — не люблю мити зайвий посуд.

Ставлю деко з яблуками в духовку, розігріту до 200 градусів. Хвилин через 12-15 почнеться бурхливе закипання маси по всій поверхні.

Як тільки це станеться, виймаю деко з духовки.

Часточки залишаються цілими, виділяється прозорий сік.

В стерильні банки прямо з пилу-з-жару викладаю яблучні часточки і заливаю їх соком. Закупорюю і укутую до повного охолодження.

З цієї кількості яблук у мене завжди виходить рівно 2 півлітрові банки заготовки.

Укладаю щільно, соку вистачає завжди “тютелька в тютельку”.

Які ж смачні пироги взимку я печу з цих яблук! Яблука і самі по собі прекрасні, але саме в випічці просто прекрасні. Їх можна додавати в каші, сир, подавати з ними млинці або оладки.

Спробуйте приготувати – це дуже просто, не витратно і дуже смачно.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал