Сьогодні я хочу запропонувати приготувати заливний пиріг на кефірі з начинкою зі смаженої цибулі і зелені. Простий швидкий цибульний пиріг з яким впорається будь-яка господиня, зберігайте рецепт!
Інгредієнти:
- кефір 250 г
- яйце
- борошно 180-200 г
- сіль щіпка
- куркума за бажанням
- олія 2 ст. л.
- розпушувач 2 ч. л.
- цибуля ріпчаста 3-5 шт.
- зелень
Приготування:
Беремо 3-4 великих цибулини нарізаємо чверть кільцями. Обсмажуємо цибулю на сковорідці до золотистого кольору, в кінці приготування додаємо щіпку солі і цукру і ще хвилинку обсмажуємо.
У миску наливаємо кефір 250 г., додаємо 1 яйце, дрібку солі і за бажанням щіпку куркуми для кольору. Перемішуємо.
Далі додаємо 180-200 г борошна, розпушувач 2 ч. л., 2 ст. л. олії і все перемішуємо.
Нарізаємо великий пучок петрушки.
У форму ( 20 см ) з пергаментом викладаємо половину тіста, додаємо нашу цибулю і петрушку і зверху покриваємо іншою половиною тіста.
Випікаємо пиріг хвилин 40 при 180 ° C.
Наш пиріг готовий.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
