Замість шоколадної пасти готую з домашнього сиру – шоколадний сирок: Мої діти їдять його з великим задоволенням

Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом смачного сирного десерту, який готується буквально за лічені хвилини, ідеально підходить і до сніданку і на десерт. Готувати будемо шоколадний плавлений сирок з сиру, виходить дуже смачно, просто і швидко.

Мої діти їдять його з великим задоволенням, на мій погляд, замість магазинної шоколадної пасти саме те 😉 Якщо ви ще його не готували, рекомендую 👇

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • Сир – 500 г.
  • Цукор – 50-60 г.
  • Яйце – 1 шт.
  • Сіль – 1/3 ч. ложки
  • Сода – 1/2 ч. ложки
  • Какао порошок – 2 ст. ложки
  • Шоколад – 80-100 г.
  • Вершкове масло – 50 г.

Приготування:

Сир краще брати жирний і хорошої якості (ідеально, якщо це домашній), кладемо його в посуд, який можна поставити на водяну баню. Додаємо цукор, сіль, соду, яйце.

Пробиваємо блендером до отримання однорідної сирної маси.

Ставимо миску з сирною масою на водяну баню і прогріваємо, помішуючи, до розплавлення сиру.

Додаємо шоколад, какао, добре перемішуємо, знімаємо з водяної бані і відразу ж в гарячу масу кладемо вершкове масло.

Перемішуємо і переливаємо в підходящу ємність. Накриваємо сирок плівкою в контакт і залишаємо до повного охолодження при кімнатній температурі.

Прибираємо в холодильник на 1-2 години, щоб сирок охолов і можна пригощатися!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал