Завжди на масляну неділю ми готуємо «ГОЛОВНИКИ» – млинці з сиром томлені в духовці – це так смачно і ніжно, що не передати словами

«ГОЛОВНИКИ» – млинці з сиром томлені в духовці 🥞⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ ⁣⁣Ставте вподобайку ❤️, зберігайте допис в закладки, щоб не втратити! ❤️ Насамперед випікаємо млинці, я роблю за рецептом свої бабусі.⠀ Вийшло 12 шт (я перфекціонізмої не страждаю, роблю їх не тонкими 😂 нам так смачніше)⁣⁣.

Інгредієнти:

Млинці:

• Молоко – 0,5 л ⁣⁣⠀
• Яйця – 3 шт ⁣⁣⠀
• Борошно – 200 г⁣⁣⠀

Цукор, сіль ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Усі інгредієнти з’єднуємо, випікаємо млинці на сковороді, як зазвичай. ⁣⁣ Начинка: ⁣⁣⠀

• Сир 9% – 450 г⁣⁣⠀
• Яєчко – 2 шт⁣⁣⠀
• Цукор – 3-5 ст. л. ⁣⁣⠀
• Ванільний цукор – 1 ст. л.⁣⁣⠀
• Сіль – щіпка ⁣⁣

Сир пробиваємо блендером до однорідності або протираємо через сито. ⁣⁣⠀ Додаємо інгредієнти, що залишилися, і перемішуємо. ⁣⁣⠀ Викладаємо на краї кожного млинця 1,5 ст.л. начинки, згортаємо рулетики і викладаємо у форму, змащену маслом. ⁣⁣⠀ Поверх кожного кладемо вершкове масло і посипаємо зверху цукром (пару столових ложок). ⁣⁣⠀ Випікаємо в духовці при 150° С – 1 годину, накривши форму фольгоб!!! ⁣⁣⠀ Раджу приготувати саме ці млинці 🤤 Вони виходять неймовірно смачними, ніжними, тануть у роті 😍