Незвичайно смачне, але при цьому бюджетне, і готується на «раз-два». Цукрове печиво за моїм улюбленим рецептом. Мама раніше часто пекла такі до чаю, а зараз і я радую свою сім’ю.
Інгредієнти:
- Яйце куряче – 1 штука
- Олія – 100 мілілітрів
- Кефір – 150 мілілітрів
- Ванілін – щіпка
- Сіль – щіпка
- Борошно пшеничне – 350 грам
- Розпушувач – 10 грам
Приготування:
У велику ємність вбиваємо яйце, додаємо цукор і змішуємо вінчиком.
Наливаємо олію і кефір. Додаємо ванілін, сіль і розмішуємо вінчиком до однорідної консистенції.
Висипаємо борошно, розпушувач і добре розмішуємо, щоб не залишилося грудочок. Замішуємо тісто.
Розрізаємо тісто на маленькі шматочки. З двох шматочків руками формуємо тоненькі смужки і загортаємо в рулетики.
Розправляємо, щоб вийшли красиві « трояндочки ».
Обвалюємо в цукрі (або пропускаємо цей етап і готове печиво вже посипаємо цукровою пудрою) і викладаємо на деко, вистелене папером для випічки. Випікаємо 25 хвилин, при температурі 180 градусів.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
