Просто додаю в тісто зефір і чорнослив, і звичний пиріг стає набагато смачніше

Сьогодні пропоную Вашій увазі досить простий рецепт ніжного пирога з чорносливом та зефіром. Зефір всередині повністю плавиться і утворює солодкі порожнини, а в поєднанні з кислинкою чорносливу, це ще смачніше. Для випічки краще брати зефір в шоколаді, тоді в готовому пирозі, при розрізі будуть красиво виглядати шоколадні краплі.

Склад:

  • 3 яйця ( якщо великі беріть 2 )
  • Борошно 300 гр.
  • Цукор 160 гр.
  • Щіпка солі
  • Сметана 200 гр.
  • Вершкове масло 100 гр.
  • Розпушувач тіста 10 гр.
  • Зефір в шоколаді 100 гр.
  • 100 гр. чорносливу ( за бажанням )

Приготування:

У миску відправляємо яйця, цукор і дрібку солі, перемішуємо.

Додаємо сметану і ще раз перемішуємо, нічого збивати не треба.

Також додаємо м’яке вершкове масло, якщо заздалегідь не дістали з холодильника, значить його треба трохи розтопити в мікрохвильовці.

У борошно додаємо розпушувач і просіюємо в тісто, перемішати і тісто готове.

Залишилося додати зефір, я його поламала.

Додаємо чорнослив ( можна без нього ), ще раз акуратно перемішати і можна випікати.

Чашу мультиварки змащуємо невеликою кількістю вершкового масла або олії. Викладаємо підготовлене тісто.

Готуємо пиріг на режимі «Випічка» 1 година 20 хвилин. Якщо режим випічка відсутня, тоді виставляйте ручний режим або режим мультиповар, температура 130 градусів, так само 1 годину 20 хвилин.

Або випікаємо в духовці орієнтовно хвилин 40. Орієнтуйтеся по своїй духовці або мультиварці. Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою.

Готовий пиріг акуратно витягаємо з форми.

Пиріг виходить пишний, пористий.

Якщо не знаєте, що приготувати до чаю, рекомендую.

Підписуйтесь на канал і ставте лайк!

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякую!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал