Швидкий рецепт і не дорогий, з простих і доступних продуктів, з того, що є в будь-якому холодильнику і отримуємо незрівнянну випічку з сирною начинкою до чаю – з’їдається миттєво.
Інгредієнти:
- тепле молоко – 200 мл
- дріжджі – 1 ч. л. з гіркою – 6 г
- цукор – 1 ст. л. – 20 г
- 1 яйце
- розтоплене вершкове масло – 40 г
- борошно – 3 склянки ( 200 мл ) – 390 г
- сіль – 0,5 ч. л.
Начинка:
- сир – 150 г
- твердий сир – 130 г
- петрушка – 20 г
- білок 1 яйця
- 1 жовток 1 ст. л. молока для змащення
Приготування:
Для початку треба приготувати дріжджове тісто і залишити в тепле місце відпочити на 40 хвилин.
За цей час, поки ми приготуємо начинку, натерти на великій терці твердий сир змішати з сиром, нарізаною зеленню і білком 1 яйця, начинка готова.
Tісто розділити на 3 рівні частини,
скачати в кульки і дуже тонко розкачати.
Потім шар змастити маслом зробити надрізи розділити на 6 частин скласти так як на фото.
і отриману листкову заготівлю відкласти і знову розкачати другу кульку тіста змастити маслом, першу заготівлю помістити в центр і знову скласти так як в попередньому випадку і також з третім колобком тіста, потім розкачати листковий пласт, змастити маслом і загорнути в рулет, розділити на 12 частин, кожну розкачати, в центр викладаємо начинку
і зробити пиріжок у вигляді човників.
Перекласти на деко попередньо змащене олією потім.
Змащуємо човники мастилом.
Деко ставимо в духовку при 180 градусів до на 25 хвилин і можна подавати на стіл. Смачного!
#кулінарія #випічка #пиріг #тісто
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
