Хочеться пиріжків, але ліньки поратися з тістом і ліпити? Тоді приготуйте м’ясні оладки. Рецепт дуже швидкий, можна навіть сказати блискавичний, а результат – дуже смачний!
Інгредієнти:
- Курячий фарш (з курячої грудки) – 400 гр.;
- Цибуля – 1 шт. (100 гр.);
- Зелена цибуля – 1 шт. (30 гр.);
- Часник – 2 шт.;
- Борошно – 1 склянка (160 гр. або 8 ст. л.);
- Кефір – 200 гр.;
- Яйця – 2 шт.;
- Розпушувач тіста – 1 пакетик (10 гр.);
- Сіль – 1 ч. л.;
- Перець чорний – 1/3 ч. л.;
- Олія соняшникова для смаження – 50-60 гр.
Приготування:
До фаршу з курячої грудки додайте кефір, яйця, дрібно порізану цибулю, зелену цибулю та часник, спеції та сіль, перемішайте.
Просійте борошно з розпушувачем, перемішайте. Все вже готово! Залишилося лише посмажити.
На розігрітій олії посмажте оладки, викладені ложкою. Смажте під кришкою на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку.
Оладки смажаться швидко та просто. Подавайте разом зі сметанним соусом – сметана, часник та кріп!
Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
