Беру трішки фаршу, лаваш, сир і готую запіканку в духовці: у нашій сім’ї цей рецепт в пошані – недорого, незвично і смачно

Давайте сьогодні приготуємо неймовірну смакоту – чудову м’ясну запіканку з сиром, томатами, і солодким перцем. Коли я готую цю страву, то вдома справжнє свято шлунка, і рідко що залишається після вечері. Я впевнена, вам так само припаде до душі ця смакота, і Ви обов’язково візьмете її на “озброєння”.💪 Давайте починати!

Продукти:

  • олія для смаження
  • 1 цибулина
  • солодкий перець 1 шт.
  • 4 томати
  • фарш м’ясний 500 гр.
  • сіль і мелений перець за смаком
  • гірчиця до смаку.
  • варені яйця 4 шт.
  • тонкий лаваш
  • яйця 1 шт.
  • сир, що краще плавиться 300 гр.
  • 2 ст. л. сметани.

Приготування:

Першою справою тушкуємо раніше нарізану цибульку. Робимо це до золотистого кольору. Далі додаємо до цибулі солодкий перець, що ми так само заздалегідь нарізали.

Обсмажуємо кілька хвилин, періодично перемішуючи. Потім додаємо до овочів томати, нарізані кубиками. Тушкуємо кілька хвилин, перемішуючи. Потім укладаємо м’ясний фарш, абсолютно будь-який, що Вам більше подобається.

Фарш солимо, перчимо, додаємо гірчицю. Перемішуємо. Обсмажуємо на середньому режимі, під кришкою. Вогонь повинен бути середнім, час смаження – близько 25 хвилин.

Тим часом на терці натираємо яєчка, які ми додаємо до м’яса. Знову перемішуємо.

На деку, що застелене пергаментом, розкладаємо лаваш. В окрему миску вбиваємо яйце, додаємо до нього сметанки. Збили вінчиком. Цим соусом змащуємо лаваш.

Начинка готова. Пора приступати наносити її на лаваш. Укладаємо тонким шаром. Кладемо зверху лист лаваша. Відразу хочу сказати: кількість шарів Ви вибираєте самі!

Верх запіканки закінчує натертий сир. Пора запікати! Робимо це при температурі 180 градусів, 20 хвилин. Як тільки час вийде, виймаємо запіканку, нарізаємо, і скликаємо всіх до столу. Смачного, друзі!

Обов’язково спробуйте цей рецепт, адже виходить неймовірно смачно і ситно. Сир же надає страві неповторні, пікантні нотки.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Друзі, якщо ви бачите рецептики, то ставте вподобайки, для мене це важливо 🥰 Дякую всім за розуміння та підтримку 😘
Оцініть статтю
Філіжанка кави - смачний журнал