Показую рецепт заливного пирога з самим ніжним тістом. Змінюючи начинку, кожен раз нова випічка на вашому столі!
Розмір пирога 21 * 14 * 4 см, вага-850 гр.
Інгредієнти:
- яйце CO 3 шт.
- борошно 120 гр.
- сметана 300 гр.
- розпушувач 10 гр.
- цукор 1/3 ч. л.
- сіль 1/3 ч. л.
- фарш з свинини 300 гр.
Приготування:
Обсмажити фарш до готовності. У мене фарш вже з цибулею і спеціями. Перекласти в тарілку, остудити.
З’єднати яйця, сметану, сіль і цукор, перемішати вінчиком.
В цю суміш додати борошно і розпушувач, перемішати вінчиком до однорідності.
Форму змастити олією, за бажанням покласти на дно форми пергамент.
Викласти половину тіста в форму, на тісто рівномірно викласти фарш.
Далі, на фарш викласти залишилося тісто. Поставити форму в духовку на 35 хв. при 180 гр. C.
Перевірити готовність пирога, дістати форму з духовки, остудити пиріг у формі.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
